• Quinta do Casal Branco - Vinho rosé - Rose wine

    País | Região | Sub-região: Portugal | Tejo | Almeirim
    Terroir: Franco arenoso
    Clima: Mediterrâneo moderado
    Castas: Touriga Nacional, Castelão, Shiraz, Merlot e Cabernet Sauvignon
    Álcool: 13,5%
    Viticultura e Enologia:
    Utilização do método de ‘bica aberta’ com vinificação em cubas de aço inoxidável e rigoroso
    controlo de temperaturas de fermentação
    Notas de Prova:
    Cor rosa densa, brilhante. Fragrância jovem e elegante, aromas a frutos vermelhos maduros tais
    como framboesas e morangos. No palato apresenta-se suave e frutado, final doce e persistente
    Como servir:
    Ideal como aperitivo, a acompanhar pratos ligeiros ou pratos orientais.
    Deve ser servido a uma temperatura de 9ºC a 11º C.

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  • Country / Region / Sub-region: Portugal / Tejo / Almeirim
    Climate: mild Mediterranean
    Alcohol: 13,5 %
    Terroir: sandy loam
    Varieties: Touriga Nacional, Castelão, Shiraz, Merlot and Cabernet Sauvignon
    Vinification process:
    Use of the “bica aberta” (off skin fermentation) method, in stainless steel vats with rigorous temperature monitoring.
    Tasting notes:
    A deep, bright pink color. Young and elegant fragrance, with aromas of ripe raspberries and strawberries. On the palate it is smooth and fruity, with a long sweet finish.
    Food matching/pairing:
    Ideal as an aperitif, with light dishes, and oriental cuisine. Recommended serving temperature 9º C – 11º C.